長崎しま旅
行こう

五島うどんの秘密に迫る！！

五島うどん作りの工程を見学又は体験し、実食できます

壱岐王様バナナ農園を見学してバナナジュースを試飲しよう！

壱岐島にある希少なバナナ園を見学してバナナジュースを試飲しよう

五島ワイナリー醸造場見学とワインのテイスティング

五島ワイナリーで製造されたワインの飲み比べ体験

五島手延うどん工場見学（ますだ製麺）

新上五島町の特産品「五島手延うどん」の製造工程をご案内

いちご狩り体験（五島市）

五島産のあまいいちごが時間内食べ放題！

対州そば　そば打ち体験（体験であい塾「匠」）

日本そばの故郷「対馬」でそば打ち体験

対馬のニホンミツバチのはちみつ食べ比べ体験

かんころ餅作り体験

対州そば　そば打ち体験（そば道場あがたの里）

対州そばを家族や友人と楽しく打って食してみませんか

対州そば　そば打ち体験（そば道場「美津島店」）

日本のそばのルーツ、対州そばのそば打ち体験。

壱州豆腐つくり体験

島ならではの固い豆腐作り体験

ひきとおし調理体験

郷土料理『ひきとおし』作り！

きき酒体験　あなたもきき酒名人

7種類のお酒を利き酒して全問正解を目指しましょう

およごし作り体験

壱岐島で採れた食材でのメニュー

ピザづくり体験

島の食材で作るピザづくり体験！

自分の釣った魚で超アイランド級!?のバーべキュー体験

波止場で魚釣りして、釣った魚をバーベキューで味わいましょう

落花生加工体験

小値賀の特産品の落花生を使って加工体験

親子で楽しめる！高糖度トマト収穫体験

こだわって育てた2種類のトマトを食べ比べ！１袋分トマトを詰めて、持ち帰ることができます

合鴨米のもちつき体験

小値賀島の合鴨農法で育てたお米で餅つき体験！ついたお餅はお持ち帰りもできます。

ソバ打ち体験

最も原種に近い「対州ソバ」の香りを楽しむ

古民家で島ごはん

【古民家ステイ宿泊者対象】気軽に島の人々との交流をしたいという方におすすめ！

魚さばき体験

宇久島で獲れた新鮮な魚を自分たちの手で捌いてみよう！

かんころ餅作り体験（宇久町）

昔ながらの技法で作るかんころ餅

握り寿司職人体験

五島の食材を使った石釜ピザ焼き体験

本格石窯で焼いた焼き立てのピザを楽しみましょう

手打ち10割そば作り・うどん作り体験

五島産そば粉100％でそばを作ったり、うどん作りを楽しみましょう

ヒオウギ貝～海上の漁師小屋での貝磨き体験～

美津島町の特産品のヒオウギ貝の貝磨き体験。磨いた貝は、その場で炭焼きで試食もできます。

宇久島を味わう特製ピザづくり

島の食材でピザ焼き体験しませんか

押し寿司作り体験

壱岐島で採れた食材でのメニュー

しまの紅茶づくり体験

国境の島・対馬であなただけの和紅茶を作りましょう。

ウニ割り体験

獲れたての新鮮なウニを実食！【期間限定5月15日～8月上旬】

ウニ割り+ウニ丼づくり体験

ウニを獲って、割って、ウニ丼して昼食にどうぞ【期間限定5月15日～8月上旬】

椿油作り体験

椿油をつくり、五島の野菜かき揚げを実食します

収穫体験（壱岐あじさいパーク）

園内の体験農園でのサツマイモ堀りをはじめとした収穫体験を楽しもう

そば打ち体験（MADO）

初めての方でも楽しくそば打ち体験！

あご焼き体験

飛魚を串に刺し、昔ながらの炭火で焼いて作る焼きあご

幻のお米「山信米」を味わおう！

自然の中で幻のお米の炊きたてごはんを味わおう

原木しいたけ狩り体験

日本一おいしいと評判の対馬原木しいたけを自分で収穫してお持ち帰り！【期間限定10月～1月頃】

対馬の美味しい魚で世界に一つのオリジナル海鮮丼作り

対馬の新鮮な魚を自ら捌いて手作り海鮮丼を作る体験です。

郷土料理「ろくべえ」作り体験

ろくべえの原料の「せんだんご」から「ろくべえ」ができる臨場感をお楽しみ頂けます。