五島では、さつまいもを薄くスライスして茹で、天日干しにしたものを「かんころ」と呼び、古くから保存食として受け継がれてきました。この「かんころ」ともち米を一緒につきあげて作られるのが、郷土菓子「かんころ餅」です。化学添加物や着色料を一切使用せず、素材本来の味わいを大切にした、体にやさしい島のおやつです。

体験では、昔ながらの石臼と杵を使って、ペッタンペッタンとお餅をつきあげていきます。つきたての熱々かんころ餅は、通常のお土産では決して味わえない、この体験でしか得られない特別な味わいです。体験で作ったかんころ餅は、五島での楽しい思い出とともにお持ち帰りいただけます。職人から直接学んだ技と想いが詰まった手作りのかんころ餅は、ご家族やお友達へのとっておきのお土産としても最適です♪

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