対馬の食を欲張りに堪能したい人に訪れてほしいのが、豊玉町にある「吉栄」。浜焼き・焼き牡蠣や郷土料理ろくべえを楽しめる他、郷土料理づくりも体験できます。ランチタイムには、海を目の前にぷりぷりの魚介類を頬張りましょう。郷土料理・押し出し麺のろくべえは、せん（澱粉）をお湯で二度戻した、こだわりの逸品。優しい甘さともちもちの弾力に箸が進みます。ろくべえ作りや伝統の保存食「たたきいか」作りを体験したい方は事前予約を忘れずに。
宿泊は「漁師民泊 吉栄」を利用し、新鮮な魚介尽くしの夕朝食を味わいましょう。刺身やほしかり（あらかぶ・かさご）の味噌汁などが絶品です。ホッとする食事に、まるで親戚の家に遊びにきたような懐かしさを感じ、気持ちもリラックス。

上対馬・比田勝港そばの「ポエム」は、30年以上にわたり島民に愛されているパン屋さん。福岡で修業をしたご夫婦が経営するこの店には、あんドーナッツやカレーパンなどの昔なつかしいパンが並びます。揚げ油と砂糖の風味が口の中で絶妙に絡み合うあんドーナツ、表面にまぶした砂糖のジャリジャリ感がアクセントのふんわりフレンチトースト、種類豊富なロールパンサンドなど、どれもリピートしたくなるおいしさ！100円台の商品が多いので、数種類買って、比田勝港で海を眺めながら食べるのがおすすめ。

対馬グルメといえば、水揚げ量日本一を誇るアナゴ！脂身が多く、鮮度が良いのでお刺身で食べることができるのも産地ならでは。香ばしい天ぷらや上品な味わいの炊き込みご飯、アナゴの骨を出汁にしたあなごラーメンなどもあり、様々なアナゴ料理を堪能できます。対馬の郷土料理『ろくべえ』はさつまいもを水に漬けて発酵させ、絞って乾かすという作業を繰り返して作ったせんだんごを材料とする押し出し麺。地鶏や魚からとった出汁と一緒にいただきます。見た目のイメージよりつるっとのどごしが良いため、ビックリする方もいるかもしれません。『対州そば』は、縄文時代後期に大陸から伝わった原種に近いそば。強い風味を持つそばを求め、対島を訪れるそば通の人々が後を断ちません。熱した石英斑岩の上で魚介を焼いて食べる『石焼き』は、遠赤外線効果で身がふっくらして旨味が増します。口の中でじゅわっと魚の風味が広がる瞬間は、至福の一言。多彩な対馬料理をぜひ味わってください！