銀水 （ギンスイ）

1915年創業のかんざらし処「銀水」を2016年に市が復元しました。
銀水のかんざらしは日本名水百選に選定されている「浜の川湧水」をふんだんに使っており上品な甘さと喉越しのよさが人気。
初めて食べても何か懐かしい味の島原スイーツです。昔から地元の人々に愛され、数多くの著名人も通った名店です。
店内の昔懐かしい雰囲気とあわせて、島原名物かんざらしをぜひご賞味ください。

 

＼おすすめメニュー／ 

かんざらし・ラムネセット
ところてん・ラムネセット（夏限定）
ぜんざい・コーヒーセット（冬限定）

 

＼長崎県民からの推薦コメント／ 
・かんざらしは、もちもちの白玉と濃厚な蜜がおいしい。
・お店の雰囲気もよく、島原らしさを感じる。
・白玉団子の食感がいい
・昔の作り方を引き継ぎ、店内もいい感じ。
・上品な甘さのシロップと、ツルンとした白玉が爽やかです。
・島原の湧水でつくるかんざらしは、つるんとしてのどごしがきもちいい。おだんごのもうひとつの食べ方です。