今里酒造㈱（イマザトシュゾウ）

酒造り一筋２３０年の蔵。毎年４月第３土、日曜日は蔵開き。

長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地。
その地で今里酒造は創業（１７７２年）以来日本酒を造り続けている。
手造りの酒を追求し、風土に根付いた米、水にこだわり、味わい深い日本酒を蔵人が造っている。

銘柄の『六十餘洲』は以前日本には６０余りの国々があったことから、日本全国という意味合い。
日本中の方に飲んで頂きたいという想いをこめて名づけられた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江戸時代に建てられた本蔵をはじめ6棟が国の登録有形文化財に指定され、十数棟の建物が趣ある景観を作っている。今里酒造をはじめとする周辺の家々にはかつての商いの「屋号」が伝わっており、その町並みは平成16年に「まちづくり景観資産」に指定された。毎年４月の第３土日は蔵開き。できたて絞りたてのお酒が味わえる。

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今里酒造㈱ （イマザトシュゾウ）

酒造り一筋２３０年の蔵。毎年４月第３土、日曜日は蔵開き。

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