平戸・生月　海が見えるカフェ＆バル「ビブラビ」で　ご当地グルメ「平戸ジビエ南蛮カレー」

この日は、午後から生月島へ渡って遅めのランチを食べ、生月サンセットウェイから夕日を堪能する…というスケジュール。

平戸の本島から、水色の生月大橋を渡って「生月島」へ上陸。
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生月大橋から東海岸沿いを車で約3分走ると見えてくる白い平屋の建物が、今回ご紹介するカフェ・ビブラビ。
生月島に渡って最初の信号から約100m。
道路沿いに立てられている「新ご当地グルメ　平戸南蛮ジビエカレー」の旗が目印です。

白を基調としたスタイリッシュで開放的な店内。
ここはお酒と一緒に美味しい料理を気軽にいただける大人のカフェ＆バル。
ワインがずらりと並んでいます。

海が見える特等席も。

中央に見える細長い島は、潜伏キリシタンの聖地として世界遺産の構成資産になっている平戸の聖地と集落「中江ノ島」です。

　※世界文化遺産「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」

彩り豊かなワンプレートが運ばれてきました。
透明な青い海に映えてキレイ！！

この景色を見ながらビールやワインを楽しめたら最高でしょうね。

プチ前菜からメインまで、魚介類も肉料理も盛られているので、ビールはもちろん、ワインも白から赤まで合いそう。
（飲み物は撮影用に準備したものでセットではありません）
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チリビーンズのカレールゥには、「平戸いのしし」のミンチを使用。
猪の色々な部位をミックスしたトマトペーストのミンチなのですが、いわゆる猪特有のクセは少なく、ほど良いコクがあるのが特徴。
私のようなジビエ初心者や女性も美味しくいただけるメニューだと思います。
トルティージャ（スペイン風オムレツ）、クスクス、パエリア風サフランライスとの相性も◎。

店主の山下さんいわく「各々そのままでも美味しいけれど、レモンを絞ったり、アヒージョオイルやカレールゥをかけたり、混ぜたりして自由に楽しむのがおすすめ」とのこと。

試してみると…なるほど！！

酸味・辛み・旨み・甘味など様々な味が合わさってさらに美味しくいただけました！！

実はこちらのメニュー、平戸に誕生した新・ご当地グルメ「平戸ジビエ南蛮カレー」のひとつ。
大航海時代 平戸と交易があったスペインの人気料理をモチーフに開発されたものなんですって！！

大航海時代に平戸で行われていた西洋との貿易をモチーフにし､2022年春に誕生した新・ご当地グルメ。
平戸の大自然で育ったヘルシーなイノシシ肉を使ったオリジナルのカレーメニューを、市内４つのお店で楽しむことができます。
イノシシ肉特有のクセが少ないので、ジビエ初心者や女性にもおすすめ。
4店舗すべて取材してきたので、1店舗ずつこのブログで紹介中です。
 

店主の山下さん（地元・生月島出身）

福岡で約20年間料理人として腕を磨いたあと、2014年にUターンし、「すべてのお酒とマリアージュする料理」を提供するこの店をオープン。
実店舗の経営に加え、コロナ禍の前からインターネットショッピングサイトや平戸市のふるさと納税の返礼品として商品を提供するなど、積極的に新しいことに取り組んでいます。


◆山下さんおすすめの観光スポット
「大バエ灯台と塩俵の断崖はぜひ！！
帰りは西海岸沿いを海を見ながら戻るのがおすすめです。
タイミングが合うなら、夕日の時間帯はさらにキレイですよ。」


店をあとにした私たちは、山下さんのアドバイスをもとに、生月島の北端までGO GO！！

・・・続きはこちら・・・


【基本情報】
Café ＆ Bal Vive la vie！（カフェ＆バル ビブラビ）
平戸市生月町山田免日草970-1
電話：0950-53-2165
営業時間：ランチ11:30～15:00　ディナー18:30～24:00
定休日：月　
※火曜のランチタイム
※日曜不定休あり
◆ご当地グルメは前日までに要予約、当日は電話で要問合せ