平戸にオープン！「海の見えるごはん屋」

こんにちは！ともっちです。

毎週金曜は「グルメの日」。
今回は、平戸の青い海を眺めながら、新鮮な海の幸・山の幸を楽しめる
食事処「海の見えるごはん屋」さんをご紹介します。

今年３月、直売所「ひらど新鮮市場」の敷地内に新築オープン。

コンセプトは「平戸らしい家庭のごはんをダイナミックに」。

「こんなお店、あったら良いなぁ…」
と思っていた理想のお店がオープンした！という感じ。
 

3月にオープンしたばかりですが、早くも話題沸騰。
週末を中心に連日、開店前から行列ができています。
（画像はあえて無人の状態を撮影したものです）

この日は一番人気の海鮮丼と、彩りが綺麗な御膳メニューを試食しました！

うわぁ～！なんという透明感とツヤ！
丼を彩るのは、その日の朝、平戸で水揚げされた旬の魚たち。
そのため、毎回魚の種類が変わるのも楽しみのひとつです。

この日は、鮃（ヒラメ）、鰤（ブリ）、烏賊（イカ）、鰆（サワラ）、鮪（マグロ）の５種類でした。
どれもプリプリで新鮮！！
ちょっと甘いタレを回しかけて、いただきます。

味噌汁は、旬の「生アオサ」の綺麗なグリーンと磯の香りにうっとり。

1日50～60食も注文が入る一番人気のメニューなので、売り切れ御免です！！
（海鮮丼、味噌汁、小鉢2種、漬物）
 

「海の幸と山の幸、どっちもちょっとずつ食べたい！」
という私のような人におすすめなのが、こちら。

魚料理、天ぷら、そして「あご出汁の漬け茶漬け」など、
平戸の「旬のうまかもん」が彩り豊かに配された贅沢な御膳です。

取材時は、旬である鰆（サワラ）の塩こうじ漬け焼き、春野菜の天ぷらを中心に、小鉢が３つ。
春野菜の天ぷらは、ほんのりとした苦味に季節を感じます。

ごはんは羽釜炊き（１食１合）。

この炊き立てのごはんで「漬け丼」と「あごだし茶漬け」を楽しみます。

魚の漬けをトッピングして…
一杯目は　漬け丼に。

新鮮な魚を甘めのオリジナル調味料で漬け込んだ「漬け」。
漬けに使う魚は日替わり。取材時はブリでした。
ブリのプリプリ触感はそのまま、絶妙な漬け具合。

二杯目は温かい「あご出汁」をかけて「あごだし茶漬け」でいただくと二度美味しい！
出汁の風味と漬けにした魚の旨味が…絶品。たまりません！！！

こちらの御膳はその日の仕入れによって内容が違うので、
何度訪れても新しい美味しさが楽しめるそうです（品数などの構成は同じ）。

（内容：羽釜炊きごはん、あごだし茶漬け、魚料理、天ぷら、小鉢3種のかご盛り、季節のフルーツ、漬物）

平戸の新たな食の拠点、ぜひ出かけてみては？



【海の見えるごはん屋】
〒859-5121 長崎県平戸市岩の上町227
TEL.0950-23-8088　FAX:0950-26-0660
【営業時間】11：00〜15：00（LO14：30）
【定休日】不定休
http://www.uminomierugohanya.com/

※team NAGASAKI SAFETY 認証店です。