諫早「鰻（うなぎ）まんまる」

さて、長崎県で鰻といえば諫早です。

今日ご紹介するのは、諫早名物の「鰻」と「利き酒」を両方楽しめる「鰻（うなぎ）まんまる」。

鰻屋さんと諫早唯一の日本酒の蔵元「杵の川」がコラボしたお店です。

諫早駅東口から徒歩2分。
ノスタルジックな建物をお洒落にリノベーションした「鰻まんまる」さんに到着。
のれんを潜って、お邪魔しま～す。

（取材時は昼間でしたが、夜は提灯に明かりが点って風情がありそう）

注文して、待つこと約10分。
･･･運ばれてきました！！
 

うなとろ丼（1,950円）

丼の蓋を開けた瞬間「ほわぁ～」とただよう蒲焼の芳ばしい香りと湯気！

はやる気持ちを抑えつつ「いただきま～す」。

甘めのタレで焼き上げた鰻の香ばしさに
うっとりしつつ齧り付けば
皮は「パリッ」。
身はふっくら柔らか～い。

ほどよく乗った脂のうまみが口の中に広がって…

思わず「うふふ」っと頬がゆるんじゃいましたよ。
あぁ、幸せ。

取材時にいただいたのは、うなぎの蒲焼×山芋とろろの「うなとろ丼」。
滋養強壮にぴったりの最強の組み合わせです！

さらに肝すい（肝のお吸いもの）で五臓六腑を潤したことだし、今年は夏バテ知らずで過ごせそうです。

ちなみにお店で使われている器は「波佐見焼」。
伝統的で高級なイメージのある「鰻」を可愛らしい波佐見焼の器に盛ることで、女性同士でお洒落に気軽に楽しめる雰囲気を演出しています。
 

「鰻まんまる」は、諫早唯一の蔵元「杵の川（きのかわ）酒造」さんとのコラボ店。

オリジナルの日本酒は、鰻料理との相性抜群です。
 

うな串（3種盛1,300円）

白焼き串、肝串、蒲焼串。
3パターンの鰻料理を、串でカジュアルに。
日本酒と共に楽しむのがおすすめです。

そのままでも美味しいですが、お好みの薬味でいただくのも◎。
私は白焼き串にちょっと塩をつけて食べるのが一番好みでした。
 

鰻の骨せんべいをつまみながら「クイッと一杯」やるのも良さそう。

諫早駅の近く（東口から徒歩2分）なので、お酒を楽しむ際にはＪＲで帰途につくこともできて便利ですよ。

テイクアウトもOK！！


2021年の土用丑の日は7月28日（水）。

美味しい鰻を食べて、夏を乗り切りましょう！！



【鰻まんまる】
〒854-0071
長崎県諫早市永昌東町7ｰ1（諫早駅東口徒歩2分）
電話：0957-46-3071
営業時間：
昼 12時ー14時半(L.O／14時)
夜 18時ー22時(L.O／21時)
定休日：月曜日(不定休あり)

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